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| 大島みかんを日本一美味しいミカンにしようとミカン作りの匠達が集結、瀬戸内海の潮風にちなんで「潮風ノ会」を発足しました。 匠達のたゆまぬ努力とミカンへの愛情によって、瀬戸内の潮風に育まれた完熟みかんシオーレが誕生しました。 |
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| 本来であれば11月に収穫するべく早生みかんを木成りで完熟させ、12月、1月、2月に収穫することで袋がとろける感覚となり、食味抜群かつ糖度の高い完熟みかんシオーレをご提供させて頂いております。 ただし、これを実現するために生じる多くのリスクを回避するべく、様々な栽培技法や試みを取り入れておりますので一部ご紹介致します。 １．ネットハウス 栽培期間の延長によって越冬を余儀なくされますので、それにより生じる寒害や風害、鳥害から果実を守るためにネットハウスで栽培しています。（その他、マルチシートやアルギット肥料などの栽培技法も採用しています） ２．集果コンテナ 収穫した果実は、ワラを敷いたコンテナに果実を重ねないよう丁寧に保管します。 ワラを敷き、果実を重ねないことで果実同士の圧迫による無用な傷が付くことを防ぎ、また通気性を確保することで鮮度保持に努めています。 ３．果実を袋詰め シオーレの果実（Kingのみ）をひとつひとつ手作業で丁寧に袋詰めにしていますので、お客様にはご贈答用として大変お喜び頂いております。 ４．専用ボックスにて発送 ワインケースをコンセプトとしたみかん箱らしからぬ専用ボックスに梱包して発送致します。 ボックス内にはクッションとしてウッドパッキンを敷いています。 |
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| 完熟みかんシオーレはお客様の様々なご用途に対応させて頂くためKing・Queen・Ｊａｃｋというランクに加え、小粒のプチオーレといった個性豊かな4つのバリエーションにてご提供致しております。 また12月・1月・2月と収穫時期毎にご提供致しておりますので、木なりの追熟期間による甘味やコクの違いをご堪能ください。 |
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